Блог

Комментарии: 0           Просмотров: 2462
Крепсы, они же блинчики!

С Масленицей всех вас! Хорошее время, угощаем друзей, всех прощаем и любим! И блины едим, конечно! Ну и кто еще сомневается, что мы с французами «одной крови»? Именно они приписывают себе авторство одного из наших самых любимых блюд, называя их почему-то «крепсы». Они тоже ажурные, с разными начинками, единственное – мы, русские, умеем их печь и гречневые, и ячневые, а они – только пшеничные! А так – наш самый главный «образ солнца» очень любим и уважаем французами, особенно в провинции Бретонь. Нечего больше добавить, кроме рецепта (вдруг кто захочет испечь именно крепсы!).

Нужно:  250 гр муки, 1 ст.л. сахарного песка, 2 пакетика ванильного сахара (по 10 гр), щепотка соли, 0,5 л. молока, 3 яйца, 3 ст.л. масла.

Как готовить: Смешать в миске все сухие ингредиенты, добавить 0,25 л. молока и 3 яйца, перемешать, добавить масло, еще раз перемешать, затем добавить еще 0,25 л. молока, все хорошо перемешать, и печь как обычные.. БЛИНЫ!!

Bon appetite!

ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ
Имя *
E-mail *
Сообщение *
Проверочный код *